粢饭的传统做法介绍

中式传统饭团。**次知道这个传统早点是看电视里播，有位网友拍了浙江金华一对卖饭团的夫妇，每天卖饭团休息间隙就会在大街上跳探戈。热爱生活的人啊!感慨的同时我也深深的记住了他们的饭团，一个手推车，上面有个大木桶，里面是蒸熟的糯米，还有好多碗碟，放的是各种熟蔬菜，各种榨菜，看的我直流口水呵呵，当时就对借住我家的大贝同学说，你看你看，这个早点好好啊，里面又有饭又有菜，好幸福~~~去年五一去杭州，无意间看到了早点摊有卖的，吃了一个，一发不可收拾，在杭州呆的那几天，每天早上我都去吃一个饭团，外加一碗豆腐脑(南方人民喝豆腐脑加糖~~好不习惯)。回到北京，对饭团甚是想念今天动手做一个。

粢饭的食材和调料：

糯米大米油条榨菜素肠

教您粢饭的家常做法，如何做粢饭才好吃

一、糯米米饭1:1的比例蒸熟

二、在保鲜膜上将饭压平

三、放上一根油条，一根素肠(用的是齐善的素*腿肠，豆制品)，再来点榨菜，用手握紧