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不一样的米皮，不一样的享受！过碗瘾汉中热米皮

2018-01-10

中热米皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用(当地多

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汉中热米皮独家现身，给你带来冬日里的暖流！

2018-01-10

你可曾听过汉中热米皮?也可称之为汉中热面皮，这古色古香的地道小吃由秦汉时便以传入民间，中国美食历史悠久，尤其是这种汉族特色的米制食品更是千年传承，你可能不大熟悉，但是你必须要尝试。吃上一碗热腾腾的汉中

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老味道汉中热米皮

2018-01-10

汉中面皮是以当地盛产的优质大米为原料，提前将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以特制的面皮锅锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。提出面皮锅锅，凉水中隔水略浸，以筷头顺锅沿一旋，反扣，一张雪白柔软的

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没吃过粉汤羊血的绝壁不是地道西安人

2018-01-10

在西安的地界说起粉汤羊血绝对木有人不晓得，来一碗热乎乎的粉汤羊血吃到浑身微微冒汗，这才是爽嘛!今天咱们就来盘点西安最忒滴粉汤羊血，这几家一家都没吃过的绝壁不是地道西安人。东关赵记粉汤羊血，这家的辣子蒜

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粉汤羊血的制作工艺

2018-01-10

粉汤羊血，又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。

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西安美食——粉汤羊血

2018-01-10

粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受年老

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甑糕，到底是什么美味？

2018-01-09

甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕的原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)，其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等，

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一块甑糕，让孙俪爱上陕西！

2018-01-09

甑糕，历史悠久，源远流长。相传，几百年前由陕西传入。甑糕的古老，首先表现在它的炊具上。甑，是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具流传至今，除此之外它又是由中国3000多年前西周时期王子专用的食

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甑糕：一种以炊具命名的美食

2018-01-09

甑糕是陕豫地区常见的甜食，它的历史可以追溯到西周时期，最早是周王室所特有的“粉糍”。《周礼·天官·笾人》中有“羞笾之实，糗饵粉糍”的记载，汉代郑玄注：“糍糕”，可以说到汉代的时候才正式有糕的称呼。

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金线油塔：一种“流落”民间的贵族美食

2018-01-09

说到金线油塔，西安人最有发言权。金线油塔早在1400多年前的唐代就已产生，当时称为“油塌”。相传，唐代段文昌丞相家里一老女仆擅长制作此品且技艺精湛。在40多年的时间里，她曾将此技艺传授给100多名女婢

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被遗忘的中华名小吃——金线油塔

2018-01-09

金线油塔，一种几乎被遗忘了的西安名贵小吃，有谁还记得它曾在1997年的首届全国“中华名小吃”认定活动中，西安饭庄的金线油塔曾被认定为“中华名小吃”呢?金线油塔历史悠久，早在1400多年前的唐代就有了。

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陕西值得一游的风景

2018-01-09

大唐芙蓉园位于陕西省西安市城南的曲江开发区，大雁塔东南侧，它是在原唐代芙蓉园遗址以北，仿照唐代皇家园林式样重新建造的，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园，占地面积一千亩，其中水

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我眼中的陕西秦始皇兵马俑

2018-01-09

秦始皇兵马俑博物馆位于陕西省秦始皇帝陵以东1.5公里处，建筑在秦兵马俑坑的原址之上。是世界最大的地下军事博物馆。秦始皇陵兵马俑坑是秦始皇陵的陪葬坑。据史书记载：秦始皇嬴政从13岁即位时就开始营建陵园。

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假期过半游客兴趣不减 兵马俑景区游客“爆棚”

2018-01-09

一说到陕西、西安旅游，那临潼的秦始皇陵兵马俑，则成了很多外地游客的首选，也正是因为有享誉世界的知名度，所以每到黄金周，临潼旅游就会成为爆点，人多车堵的现象，时刻考验着景区及相关部门。

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秦始皇兵马俑旅游攻略

2018-01-09

秦始皇帝陵博物院是以秦始皇兵马俑博物馆为基础，以秦始皇帝陵遗址公园(丽山园)为依托的一座大型遗址博物院;也是以秦始皇帝陵及其众多陪葬坑为主体，基于考古遗址本体及其环境的保护与展示，融合了教育、科研、游

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陕西临潼骊山旅游景点

2018-01-09

骊山位于西安临潼区城南，属秦岭山脉的一个支脉，靠着兵马俑博物馆，最高峰九龙顶海拔 1301.9米。山上文物胜迹众多、自然景观秀丽，遍布着烽火台、老母殿、老君殿、晚照亭、兵谏亭、上善湖、七夕桥、尚德苑、

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举世无双的秦始皇兵马俑

2018-01-09

中华文明渊远流长，有几千年的历史，是世界四大文明古国之一。时间的累积造就中华文明博大精深的文化底蕴。名胜古迹的秦始皇兵马俑，家喻户晓。人人皆知!它举世无双，是享誉世界历史文物。

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陕西名山——华山，如何愉快地游玩?

2018-01-09

讨论陕西旅游，一大不可或缺的话题就是陕西的名山。而陕西的各种山山也在用各自独特的方式去吸引着游客的到来。小编将陕西的名山按照知名度分为四个层次，分类进行介绍。那么第一个层次，也就是陕西省知名度最高的山

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天空之城，陕西华山

2018-01-09

“不惧未来，不念过去，如此，安好”，如果头上的乌云遮住了天空中的那轮丽日，那么就选择自己走到乌云的阴影之外。惊喜大自然是如此的慷慨，华山的峻、险和美，像一朵盛开的莲花，像一匹奔腾的骏马，又像一位羞涩的

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陕西10座城市夜景 你最喜欢哪一个?

2018-01-08

在陕西，每个城市都有着属于他们的夜色，或许，流光溢彩，或许，含蓄委婉...小编带着大家去用心感受陕西10座城市的夜晚，她们的美艳绝对让你震撼!世界四大古都之一，曾入选国内最美夜景城市。绚丽灯火包裹下的

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你敢住我就敢送：岐山臊子面，金线油塔

2018-01-08

让人无法拒绝的西安四大小吃，肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉,白吉馍互为烘托,将各自滋味发挥到极致.馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷.腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,

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在古代,陕西人都吃啥?

2018-01-08

烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。所谓“烧尾宴”，是指士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。老鸹撒是陕西省著名的汉族面食小吃。相传起源于西汉，与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食

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咥遍关中——泾阳 高陵 三原美食一网打尽！

2018-01-08

泾阳县城泾干大道的杜家葫芦头，初看门头会以为西安的那种传统葫芦头泡馍，实际上他家卖的是这盘辣子炒肥肠，一个店十来年就卖了这一个炒菜，主厨还是老板娘，分大中小盘，精肠、瘦肠，精肠，大块炒的用饼一夹，肠子

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老陕最爱的39道面食都在这！

2018-01-08

陕西面食的井喷年，习连套餐、泡馍上两会，再到舌尖上的中国，陕西面食均是以打头阵的节奏横空出世啊，相信这些美食一定能让不怎么吃面食的人都看得口水直流!白鹿原上非常有名的一道面食，也有人叫它“懒麻食”。也

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老陕最钟爱的面食大盘点 来看看哪样是你的菜？

2018-01-08

从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。说到陕西面食，必然离不了这最著名的牛羊肉泡馍。它历史悠久，早在明代崇祯年间，西安就有了专

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