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陕西美食小吃 延长酥梨

2017-01-27

延长酥梨是陕西延安延长县的特产。延长酥梨，是陕西省延安地区特有的传统名优果品。曾荣获中国杨陵农业博览会“后稷金像奖”。酥梨是梨的一个品种， 由于延安土质、气候、栽培技术不同，所出产的酥梨具有独特风味…

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陕西美食小吃 阎良酥梨

2017-01-27

西安市阎良区酥梨品质好、价位高，已成为不争的事实。阎良酥梨卖火的原因，用梨农的话说是：天时、地利、人和占全了。一是气候因素。二是政府大力推介。每年农业博览会，阎良酥梨都有一席之地……

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陕西美食小吃 “大红袍”花椒

2017-01-27

大红袍花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、回味无穷、杂质少、纯度高、颜色红、麻味足、无污染，既有祛风、除湿、驱虫之药用，又是去腥、提香、美味之调料。久富中华名椒之盛誉……

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陕西美食小吃 椽头馍

2017-01-27

椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼，加工生产。同时为了满足现代市场要求，采用了盒装箱装等礼品化包装，使椽头馍既保持了固有的传统风味，又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念……

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陕西美食小吃 陕西晋枣

2017-01-27

相传，在春秋战国时代，秦国(今陕西一带)和晋国(今山西和河北南部一带)是相邻的两个强国。它们之间经常发生战争，但是有时为了各自的利益，两国国王又常常互相利用，甚至彼此通婚，结成亲家……

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陕西美食小吃 腊肉炒粉皮

2017-01-27

腊肉炒粉皮是的传统名菜，腊肉香而不腻，粉皮滑软爽口，是佐酒的佳肴。《重修县志》中有载“年节时，家稍宽裕者，无不宰猪，腌以盐，熏以烟，即为腊肉”。柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、宾馆里的腊肉炒粉带……

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陕西美食小吃 陕西肉夹馍

2017-01-27

得名古汉语"肉夹于馍"，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色…

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陕西美食小吃 寺伙沟蔬菜

2017-01-27

陕西省榆林市榆阳区鱼河镇寺伙沟村是农业发展综合示范村，先后获得“先进基层党组织”、“中国特色经济村”、“蔬菜产业开发先进村”“全国一村一品示范村”等荣誉称号。2007年，榆林市启动一村一品“百村示范…

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陕西美食小吃 美水名酒

2017-01-27

自古以来，好水酿美酒。陕北酿酒业，得助于名泉好水，产品颇有盛名。被誉为“美水之乡”的甘泉县美水酒厂，记载隋、唐两朝宫延用水的“美水泉”之水酿酒，开发出隋唐玉液系列产品——隋唐玉液……

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西安这家涮肉 吃一顿就让人身不由己

2017-01-27

两位老北京，一位老陕，相遇古城。都是吃货的三兄弟情谊深，走过近20年的风雨路程，共同打造出【八顿北京铜锅涮肉】，用最地道的老北京涮锅来说话，品控严格，良心价格。

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西安这几家羊肉馆子最忒色

2017-01-27

华宇开锅羊肉，用一年内的小羯羊，体重控制在25斤以内，因为肉嫩，锅开就吃，所以叫开锅羊肉。 羊是每天从兰州运输过来，保证了羊肉的新鲜。除了开锅羊肉外，他家的手抓羊肉、特色小羯羊烤肉、油香果子和炒羊肉拌

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西安这家茶餐厅的妹子和小哥颜值爆表

2017-01-27

黑莲冰室，是民乐园万达广场三楼新开的一家港式茶餐厅，从1楼就能看得到醒目的LOGO。明亮的红黑金搭配设计，莲花灯倒映“荷塘”，各种茶壶装饰也是独具特色!操作制作过程也能亲眼看得到，干净整洁放心安全

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甑糕的做法及四大要领

2017-01-27

做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后以枣收顶。三火功，大火煮半晌，慢火煮晌。四加水，一为甑内的枣米

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西安人一早的美食

2017-01-27

西安人的一早要么是从一碗热气腾腾的胡辣汤开始，要么就是从一碟甑糕开始。每个西安人都对甑糕都是怀有深刻的感情的，甑糕对土生土长的西安娃来说，一定是最甜蜜的味道。西安玫瑰镜糕做法：竹木蒸笼(西安

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陕西美食小吃 黄官腊肉

2017-01-27

黄官腊肉是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官腊肉煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，“一家煮肉百家香”。此肉因系柏枝熏制，夏季蚊蝇不爬，三伏不变质

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陕西美食小吃 蒲城水盆羊肉

2017-01-27

陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，蒲城的水盆羊肉历史悠久，起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。以剔骨“同羊”肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料……

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陕西美食小吃 岐山锅盔

2017-01-27

岐山锅盔(烙馍)历史悠久，制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称西府。唐、宋以来，岐山城多驿店，客商东来西往，北上南下，岐山锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来，做卖锅盔者遍布县城四周……

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塞上明珠—陕北榆林豆腐

2017-01-26

豆腐作为一种传统养生食品，已有两千多年的历史。现在豆腐巳成为世界公认的保健食品， 正以其独特的魅力融入世界饮食文化，为世界人民所接受和欢迎。而在中国有一个地方的豆腐绝对是真正的零差评—那就是榆林豆腐。

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独具魅力的白鹿原影视城

2017-01-26

白鹿原影视城位于西安蓝田县前卫镇的秦岭脚下，占地1000多亩，投资数亿元，是陕西境内目前最大的，也是最专业的影视城，虽然还处于试运营阶段，但基本设施正在逐步完善，停车、吃饭、休息、娱乐一应俱……

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铜川旅游发展取得四个提升

2017-01-26

铜川市围绕全域旅游发展目标，确定60个全年重点推进旅游项目，加强协调督促，强势推进项目建设顺利开展。完成旅游投资16亿元，实现全域化布局、全景化建设、全业化融合，旅游产品体系更加健全。

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牛肉丸还是现打的最好吃

2017-01-26

在吃货的心里，潮州=好吃，小玉身边就有个吃货，每年千里迢迢跑到潮州，只为去吃，什么手打牛肉丸、鱼丸、鱼生、蚝烙、沙茶粿、芝麻茶、返沙芋头、牛肉火锅……每每看她满足而归的样子

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游大华1935 品正宗重庆矿火锅

2017-01-26

一个城市最该在意的是自己的历史与记忆，建设于1935年的大华纺织厂，曾是西安乃至西北近代工业革命的发源地，它承载着这座城市一段不可或缺的情感记忆和情感认同。斑驳的老厂房，朱红漆的大门、

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这个西域椒麻鸡看起来好有食欲

2017-01-26

最近胖圈里很多人都在说椒麻鸡，讲真，传说中报恩寺街那个超火的椒麻鸡，种草很久了，还没来得及去拔，太忙没办法。不过，听说这道西域美食很好做，关键在调味儿，今天安利一个美女LuLu的私家椒麻鸡食谱

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没想到沣峪口竟然还有个这么火的香辣蟹

2017-01-26

熊孩子们都开学了，西安也摆脱了一夏的酷暑，进入一年中最美的季节，天高云淡、秋风送爽，太适合进山耍了。上个周末，小玉就跟几个朋友去了一趟秦岭分水岭，站在分水岭上，

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西安终于有专做美味广东啫啫煲的店了

2017-01-26

《舌尖上的中国2》让广州啫啫煲成为闻名全国的美食。揭开煲盖，一团烟雾立即从煲中升起，啫啫声中食材欢快的跳跃，香气四散，入口脆、爽、鲜、嫩，这道美食绝佳的演绎了粤菜中“镬气”的概念……

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