奥斯卡乌龙了,这三家家陕西美食奖却名副其实!

2018-09-03来源 : 互联网

素称“八百里秦川”的关中盛产小麦,面食自然美味至极。褐瓦棕牌红灯笼,釉台染布小酒坛,进入秦九和店内便能感受到浓厚的陕西风味,可更吸引人的必然要数陕西主厨做的道道美食。盛放在大葫芦上的葫芦鸡,亮黄酥脆,外薄里嫩,配上一旁放置的干辣椒粉,葫芦鸡的重重的油味被中和的恰当好处,用筷子轻轻戳开壳儿,撕下一块细嫩油亮的鸡肉蘸上辣椒粉,非常好入口。

冰峰饮料+肉夹馍+凉皮,在套餐里十分轻便。肉夹馍干实,两块厚面饼里夹着汁润饱满的卤肉,虽说大小不过成人手掌般大,分量却还是有,若仍不觉饱,吃上几口正宗凉面,通常一个女生吃完不多不少。深棕色的柿子饼上撒了少许绿色红色的果脯,模样十分好看。

柿子从陕西运过来,在用料上质地和质量都不含糊,每一口吃起来都觉厚实甜糯,略微粘牙,有股调皮的可爱劲。西安人早中晚都离不开的肉夹馍,入口多汁多肉,馍香肉酥,肥而不腻,大块牛肉搭配滑嫩的豆腐,牛肉无骨,肉感满满,豆腐嫩到筷子都很难夹上来,只能用上“手残党神器"—勺子,豆腐一骨碌顺着喉咙滑下去,豆腐的精髓就在这里了。

黄桂稠酒,瓶子很像日本清酒,刚凑近,淡淡的桂花香味不经意的泄出,尝起来如同米酒一般,甜甜的,而且度数不高,适合妹子们。西红柿蛋汤烩面片,就像它的名字一样,肉和汤两者缺一不可,哪一个味道不对,都会是整碗面的特色荡然无存。

标签: 陕西美食

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