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陕西各市有名的特产,西安的是这个

2017-10-12 来源: 3158陕西分站

陕西作为全国数一数二的大省,有10个省辖市和杨凌农业高新技术产业示范区,分别是:西安市、宝鸡市、咸阳市、铜川市、渭南市、 延安市、榆林市、汉中市、安康市、商洛市。大家都知道一个地方的名片除了当地的风土人情,就属美食了。外地人通常一说起西安就是羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、臊子面。讲真,我们大陕西的美食多着呢,那么作为一个老陕,你对陕西的特产了解多少呢?

西 安 市临潼——临潼石榴临潼石榴是陕西西安一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。凡来临潼的中外游客,都以能品尝到这里出产的石榴为一大快事。临潼石榴畅销国内各省市和港澳地区、东南亚各国,年出口量数10万公斤。

临潼——水晶柿子临潼火晶柿子因果实色红如火,果面光泽是水晶而得名。又因熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火晶”。它的特点是:个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道极佳,且果皮极易剥离。岐山县——岐山擀面皮

宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。岐山擀面皮咸鲜酸辣,和西安本地的擀面皮相比,口感更加Q弹有嚼劲让人直呼过瘾!岐山县——岐山臊子面臊子面是西北地区汉族传统面食,臊子就是肉末的意思。岐山臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。以其独有的酸觉刺激着你的味蕾,让你不由得想要多吃几口,酸酸的汤,搭配着韭菜,西红柿、肉沫儿,面条劲道有嚼头,再搭配一个肉夹馍更完美了!

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