陕西特产—秦巴猕猴桃酒

　　猕猴桃，也叫“奇异果”，因为其营养丰富，所以也被称为“水果**”，有很多的爱美女性都通过多吃猕猴桃来达到美丽肌肤的效果。可是这猕猴桃你吃过，这猕猴桃酒你可曾品尝过?

　　我们都知道葡萄酒是拿葡萄制成的，也知道许许多多的水果可以制成酒，单单这猕猴桃，还真是没听说。

　　只等到秦巴中华猕猴桃酒的出现，这才总算让世人知道猕猴桃也能造酒的事实。

　　其实据传，早在汉代深山中有山民就酿造过这种酒，因为陕南秦巴山区盛产猕猴桃，所以古时候这里的山民们经常拿猕猴桃来制酒。

　　陕南秦巴山区作为我国三大猕猴桃产区之一，生产的猕猴桃不但数量多，而且质量好。里面富含的维生素远超过其他产区。

　　而中华猕猴桃酒，它采用传统工艺现代科学相结合的方法，充分利秦巴山区特产的**中华猕猴桃为主要原料，采用**酒曲，经破碎、压汁、分离、澄清、发酵而成。

　　其酒液呈金黄色，清亮透明。喝起来果味浓香，酸甜爽口。这营养丰富就更不用说了，是妇孺皆宜的一种较好佐餐酒和**饮料。

　　现在秦巴山区的许多县都已酿造出中华猕桃酒，比较有洋县、勉县、平利、安康、石泉、等。如洋县秦洋食品饮料有限公司，选用当地特产的野生**猕猴桃鲜果作为主要原料，精酿的“秦洋牌”中华猕猴桃酒，酒质优佳，果汁含量保持在150毫升以上。1984年被评为陕西省**饮料酒;同年获得协家轻工业部“银杯”奖;1985年被评为全国轻工系统新产品。同年11月以国家食品工业协会**，参加亚太地区****产品博览会;历年被评为陕西省**旅游新产品。同时，也被载入《别食品工业年鉴》和《秦巴山区土特名产》。