有人把石泉石锅鱼连锅带鱼端到西安了

如果你去过安康石泉，那你一定会对那里满大街的石锅鱼印象深刻，因为太好吃啦!有人说，来石泉不吃石锅鱼等于没来，不只是石制的锅别致，*重要的是产自汉江的鱼，肉质细嫩又有弹性，别的地方真心吃不到。

现在，西安的吃货小伙伴们有口福啦，有个石泉人把石锅鱼带到了西安，不只是做法和石锅，连汉江里的鱼都一并带来了，亲测味道很正。而且这家店的位置也很好，就在浐河边上，环境很好，聚会、请客都很合适。

开吃前，先去挑鱼，他家鱼池里都是鲜活的汉江花鲢，看上哪条捞哪条。

根据人数多少挑大小，选好后，直接称重，一斤48元。

活鱼现杀现腌，鱼这么吃才对，够鲜活。

等待的时间可以在包间里打麻将，爽歪歪有木有。

石锅和鱼上桌，就可以开咥了，鱼肉下锅后，开锅就能吃，鱼头鱼骨煮个十分钟就差不多了。

他家的秘制沾料一定要试试，鲜、香、辣，**一试难忘。

细嫩而有弹性的鱼肉，配上秘制的沾料，入口的瞬间，鲜香麻辣在口腔里炸裂，好吃的停不下来，这沾料简直就是一剂***啊!

这里不止有汉江的鱼，还有石泉的豆腐干，凉拌和煮*锅都很好吃，筋道耐嚼，越嚼越香。

陕南的魔芋也是不能错过的美味，煮到石锅鱼里非常美味。

鲜嫩的竹笋

吃完鱼肉，煮些方便面在锅里，别有一番风味。

还可以要一份锅盔，两种吃法，直接煮到锅里，或者夹秘制沾料，**!

店里的装修简约而又雅致，几个置物架兼书架，巧妙的隔出了几个相对*立的空间。顶够高，加上桌距也宽，坐下来会感觉宽敞舒适，吃的又是很正宗的石泉味道，非常适合聚会请客。