宁波炒年糕的做法

宁波炒年糕做法简单是陕西小吃的常见菜，不一定要看宁波炒年糕视频才能学会，但怎么做宁波炒年糕*好吃，跟着小编的做法图解来做这道宁波炒年糕吧。

宁波炒年糕的食材和调料：

年糕猪里脊肉盐料酒水淀粉白菜葱姜老抽白糖

教您宁波炒年糕的家常做法，如何做宁波炒年糕才好吃

一、猪里脊肉切细丝，加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟备用

二、白菜切细丝，葱、姜切细丝

三、锅中油热后，放入肉丝炒至变白，放入白菜丝翻炒均均，加入老抽、白糖翻炒均匀

四、把年糕放到菜上，焖3-5分钟，加盐调味，翻炒均匀出锅即可

小贴士：

1、如果买来的年糕片是粘在一起的，*后分散开再放，免得炒的时候粘连；2、也可将年糕提前用水焯烫一下再炒，不容易粘连。