大阪烧的常见做法

大阪烧做法简单是陕西小吃的常见菜，不一定要看大阪烧视频才能学会，但怎么做大阪烧*好吃，小面就准备好食材跟着小编一起来做这道大阪烧吧。

大阪烧的食材和调料：

面粉卷心菜半个洋葱半个葱1根山药泥高汤鸡蛋2个盐培根烧烤酱美乃滋海苔末木鱼花

教您大阪烧的家常做法，如何做大阪烧才好吃

一、卷心菜半个，洋葱半个，葱1根(小香葱3根左右)切丝备用

二、山药泥，面粉，高汤(我用浓汤宝做的就可以)鸡蛋2个，盐，调成面糊，稍微稀一些，不要太稠，然后把刚才切的丝都倒进去，面糊不用太多，和这些丝差不多1：1就可以了，感觉面糊的量比蔬菜沙拉里面的千岛酱略多即可，只要能把菜们都包住就可以了

三、我用的电饼铛，双面抹油，将混合的糊糊倒进去，两面煎的差不多的时候将培根且小片，撒在上面继续煎

四、培根变色后在上面刷烧烤酱，我没有烧烤酱于是就自己调了一个(酱油+耗油+鲍汁+糖)刷好后继续煎，用筷子叉一下，看到内部已经熟了即可

五、*后上面淋上美乃滋(就是沙拉酱，就是蛋黄酱，不同叫法而已)海苔末，木鱼花

家常美食小贴士：

或小香葱3根左右。没有高汤我用浓汤宝做的就可以。我没有烧烤酱于是就自己调了一个(酱油+耗油+鲍汁+糖)