宁陕猪苓是陕西小吃发扬地安康市宁陕县的特产。宁陕县地处秦岭南麓的宁陕,盛产猪苓,誉名秦岭猪苓,别名野猪苓、猪屎苓。
宁陕猪苓凭借其个大、猪苓葡聚糖Ⅰ、麦角甾醇、α-羟基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特点而**东南沿海。被誉为全国*优。
作为天然药用资源“宝库”的陕西宁陕,境内各种**材多达1034种,其中“宁陕猪苓”因品质优良、有效成份高弛名四方。而猪苓又是国家医药管理局*新公布的市场前景好、适生范围小的紧缺**材。
针对得天*厚的生产环境优势和资源优势,宁陕通过几年的引导和扶持,涌现出了一大批猪苓种植专业村和专业种植大户。全县猪苓半野生化种植已发展到3000余亩**窝的规模,成为宁陕 “秦岭绿色药谷”平台上一匹耀眼的“黑马”。