火晶柿子

*晶柿子是陕西省西安市名优特产，产于临潼，有时也写作*底柿子。*晶柿子因果实色红如*，果面光泽似水晶而得名。*晶柿子深秋成熟后质地浆软，外皮如*焰般艳丽，红彤彤挂满枝头，所以又叫“*景柿子”。

*晶柿子果实扁圆，个头较小，果色*红，皮薄无核，晶莹透亮，果肉含糖量高，凉甜爽口，甜而不腻，且果皮极易剥离。用临潼*晶柿子做成的*晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名的小吃。

*晶柿子深秋成熟后质地浆软，外皮如*焰般艳丽，红彤彤挂满枝头，所以又叫“*景柿子”。*晶柿子果实扁圆，个头较小，果色*红，皮薄无核，晶莹透亮，果肉含糖量高，凉甜爽口，甜而不腻，且果皮极易剥离。用临潼*晶柿,*晶柿子,*晶柿子简介,灞桥区特产