“台湾老张”种梨记：张良铭大陆寻回“田园梦”

8月30日一早，我们随江苏省徐州市刘集镇宣传部门的工作人员驱车前往杨庄村，走访在当地承包了600亩梨园、富有**色彩的“台湾老张”。在徐州市，提起老张，十有八九指的是来自台湾省的张良铭。

行驶途中，司机师傅忽然指着前面行驶的黑色轿车，大声道：“那不就是老张的车吗?”

600亩梨园，朴素，这是黑黝黝皮肤、地道农民模样的老张留给记者的**印象。

“刚刚去给一位朋友送了几箱新摘的梨回来，给他解解馋。”老张下车后乐呵呵地笑着说。

“老张不光梨子种得好，他还是律师呢。”刘集镇宣传委员苗建华对记者说。

“4年的检察官加20年的律师，日子久了，就想从案子中抽出身来，过几年真正意义上的个人生活。”正是因为对职业的倦怠，1998年，老张将自己在台中市经营了近20年的律师事务所交代给外甥女婿打理，只身一人来到大陆，寻找自己的“田园梦”。

在梨园里，老张让记者试着去踩梨树下面的土壤，软绵绵富有水分和弹性。老张说，他专门请科研人员为梨树科学地配制了液体肥料。这种肥料是用红糖、大豆、海草精加上溶磷菌、菌根菌、枯草杆菌等发酵而成，需要用特制的灌注枪注射进梨树下面的土壤。正是液体肥料让土壤“富有活力”。

在徐州农村，无论梨园规模大小，种梨方法无外乎是施化肥、洒农药。老张的到来，给这里的种植带来了***。当地农民说，他的梨是“吃鸡蛋喝牛奶长大的，能不好吃吗!”

大家纷纷前来学习经验，老张也很乐意把心得传授给大伙儿。

梨园里的钢绞绳上悬挂了很多小瓶子。老张解释道：“在每年的6月底7月初，食心虫的幼虫会钻进梨子吃梨肉，只要产下一个卵，整颗梨子就会烂掉。这些小瓶子里装的东西是用来驱鸟和诱捕食心虫的。”

老张还利用生物克制来实现驱鸟防虫，为的是不使用哪怕一丁点儿农药，虽然在成果率上不如洒农药的***。老张说，我种的是梨，但修的是身，养的是性。

老张自2002年承包梨园以来，采用高接换种法，引进翠玉、圆黄等优良品种，精耕细作，投入很大，一直到近两年才开始**。参观梨园的包装车间时，记者看到，“台湾老张的梨”包装箱上印着他琢磨出来的句子：“地灵出天宝，人杰种物华”。

配制营养丰富的肥料虽然需要投入*大的成本，但精心的培育和养护**了梨子的质量。正是因为如此，老张的梨被香港一家知名超市看中。

记者不禁问老张，之前经营律师事务所月收入能达100万元新台币，甚至有几年还是台湾中部地区缴纳个人所得税*多的律师之一，为什么放弃让人羡慕的律师职业和优厚收入，来到大陆农村做个普通果农，如此辛苦地经营着梨园?

老张若有所思地说：“我的祖先从徐州迁到广东，明朝时又从广东移民去了台湾。我这次重返大陆算是叶落归根吧。”