3158首页 > 精彩陕西 > 社会民生 > 靳梦佳创新菜“泡椒凤爪” 张亮:怀疑人生

靳梦佳创新菜“泡椒凤爪” 张亮:怀疑人生

2017-09-17 来源: 3158陕西分站 作者: mobile_984853

天上飞来一个“主厨重担”,靳梦佳虽然一开始内心是实力拒绝的,但当得知赵店长的“考虑”后也二话不说就开始为自己的《中餐厅》“主厨之路”做起了准备,又是积极从书上寻找做菜方法,又是在实践中不停向张亮学习。

天上飞来一个“主厨重担”,靳梦佳虽然一开始内心是实力拒绝的,但当得知赵店长的“考虑”后也二话不说就开始为自己的《中餐厅》“主厨之路”做起了准备,又是积极从书上寻找做菜方法,又是在实践中不停向张亮学习。除了炒菜和蒸菜外,靳梦佳还研制出了“新款凉菜”—泡椒凤爪,只是这菜品味道可就有点不可“恭维”了,连张大厨尝过后都直呼怀疑人生。

在《中餐厅》里,靳梦佳除了埋头不停的刷碗、刷碗、刷碗外,最近的几期节目中也开始一有空就朝着“厨神”之路进阶了。先是“拜师”张亮学做炒菜宫保鸡丁,后又师从黄晓明学会了茄汁大虾;在顺利出师后,靳梦佳还接连自制了两道凉菜,获得了赵薇、张亮的一致好评。

靳梦佳创新菜“泡椒凤爪” 张亮:怀疑人生

此次突然接下主厨重任,靳梦佳也又一次开启了“创新”之路,事先仔细研究了书本菜谱,实践之时还请教了张亮这本“活菜谱”,做出了“番茄焖牛腩”这道大菜不说,关于“蒸鱼”这件小事,靳梦佳也是“手到擒来”,一次就成功。

既得到了《中餐厅》做菜权威张亮的“赏识”,又得到了赵店长的点赞,靳梦佳也愈加信心十足,还准备重新“腌制”一道大菜放上自己的菜单,而这道大菜就是“泡椒凤爪”。经过黄晓明的大力推荐,很快,几乎所有来中餐厅吃饭的客人都点了这一道菜。然而,就在这道菜要上的时候,几位合伙人却发现了“巨大bug”。赵薇尝了一口后迅速吐出,张亮吃了一个之后也是大呼“怀疑人生”:“这凤爪的口感怎么那么像豆腐?”黄晓明更是直言:“这个绝对不能给顾客吃。”

热门创业项目

  • 加盟小米鸡排有哪些品牌优势?2017-09-18

    连锁加盟收获无限流水!小米鸡排加盟店自从推出一来,可以说就深得到了,众多的消费者朋友们的喜爱,这也就吸引了不少投资者,加盟商朋友们的眼球,来投资加盟一家小米鸡排

  • 创业加盟为什么说选择小米鸡排?2017-09-18

    北京甲子餐饮管理有限公司是集餐饮技术、配料研发,餐饮经营与品牌连锁为一体的专业餐饮管理公司。公司汇集国内一流的餐饮技术开发与餐饮经营管理人才,以“传统餐饮,品质

  • 小米鸡排档口店特色经营多样化2017-09-18

    小米鸡排经济档口运营模式,最大优势亮点在于不受场地、台位数量限制,经营地点可选择性广泛,不用店堂服务员,几平米即可经营,边生产边销售,投入小成本低,区别于固定餐

  • 加盟投资创业小米鸡排致富好项目2017-09-18

    小米鸡排加盟连锁品牌管理标准化,使管理的经营环节、经营过程、管理制度成为一种可以继承的技能。也就是说,小米鸡排标准化的管理能够快速有效的交给加盟商,加盟商能够在

  • 武汉绝味鸭脖总部带你学会鸭脖制作技术2017-09-14

    绝味鸭脖在全国所具有的知名度都是很高的,因此学会这一技术之后,无疑能够给自己带来一条创造财富的路,那么该如何学会绝味鸭脖的制作工艺呢?这种状态之下我们可以选择到

  • 武汉绝味鸭脖总部培训时间是否很长2017-09-14

    绝味鸭脖的味道非常出色,因此现在有很多用户希望通过学习这种技术开创连锁店的形式展开自己的创业之路,但是部分用户在日常中时间是比较紧张的,例如一些有工地工作的用户

上一篇:靳梦佳突离《中餐厅》 后厨无人急坏赵薇黄晓明