如何打造吸引人的咖啡馆

很多的年轻创业者都想过开一家咖啡馆来致富，但是想要开好一家咖啡馆，可没有想象的那么容易，*先你得打造出品牌的特色，在产品和服务方面吸引消费者，这样才能够获得*爆的销量!

*佳选址

咖啡厅的选址不应随便，一般而言，咖啡厅应设在商业区，这样会方便上班人士利用工作间隙光顾。还可以开设在商场附近，因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士，从而也会使咖啡厅有不俗的生意。另外，还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方，比如北京秀水街的咖啡馆一条街。选址还要考虑店铺的租金。

经营策略

既然是咖啡厅，所泡的咖啡要极精细，这就需要雇用一位精心泡咖啡的师傅。咖啡厅的装修*好是以古雅的屏风将每张台子隔离，使顾客有归属和安全感。另外到了晚上10点左右，商业区变得冷冷清清，营业额也锐减，这对于安排员工上班时间更为有利。经营者只需雇请一般的员工，即能应付每天的工作。

服务态度

咖啡厅的生意好与坏，取决于信誉。服务态度好，咖啡泡得好，是生意的**，尤其是位于商场附近的咖啡厅，顾客的要求不高，只要给他们适当的服务，就能满足他们。店主勿播放爱情歌曲，以免令生意往来的客人尴尬，只须播放一些轻音乐即可。

想要通过自己的努力打造出一个吸引人的咖啡馆吗?这就要求创业者们必须要在选址以及经营等方面多下功夫，消费者们满意了，店面的人气就会有所上升，***也就信手拈来!