火锅这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变得家常便饭,正因如此,火锅成为了一种巨大的行业。2007年,餐饮市场达到1.2万亿元。2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。如此巨大的市场,你不心动吗?
品牌经营,特色火锅市场城勃发展
餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅占据一壁江山,独树一帜。可见火锅市场之大。改革开放30年来,我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段,初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。当前我国餐饮业发展正处于建国以来最好的时期,呈现出蓬勃发展的良好态势。
济南冠一餐饮管理有限公司历时多年潜心研究,充分继承本土火锅美味、营养等优点,独创了具有中华民族特色的瓦罐火锅。新颖、独特、养生、绿色成为该项目的黄金亮点,传统与时尚的充分触合,经典与潮流的激烈碰撞,完美演绎了冠味至尊红泥养生火锅。
辞职创业速奔小康生活
曹旭美夫妇是一对刚进入婚姻殿堂的年轻夫妻,在一家私人企业工作,拿着微薄的工资,还得看老板脸色,这样的日子并不让他们满足。工作一年后,曹旭美的丈夫与她商量辞职自己做点小生意,但是一年的工作并没有很多的存款,最后选择开特色小吃店。
当然最后决定加盟冠味至尊红泥养生火锅这一项目,一是因为投资预算花费少,对于预算紧张的曹旭美夫妇来说是可以接受的,二是各方面条件也非常不错。其产品价位既有亲民的中低价位产品,也有适合高端商务人群消费的产品。
在对冠味至尊红泥养生火锅总部进行实地考察后,曹旭美的丈夫更是坚定了自己开店当老板的想法。于是,夫妇俩辞掉了工作,在总部派来的专家的帮助下,开始着手租店面、装修店铺,以及员工专业培训等。专家还想了很多招揽客人的促销方案,这让缺乏经验、文化水平有限的夫妇来说很是收益,学到了很多宝贵的经验。
年轻夫妻创业开小吃店,店铺开起来后,因为冠味至尊红泥养生火锅鲜美养生,很是受新客人的欢迎,很快就在大家的口耳相传中渐渐有名气起来,每天光临的顾客都在不断增加。两年时间,让曹旭美赚了不少钱,刚刚首付买了一套新房,还买了一辆新车,曹旭美乐呵呵的说自己也是有房有车一族了。