当之无愧面食王国-陕西

陕西就是一个面食**，男女老少*爱的食物就是面，面食的种类就像陕西的历史文化一样，渊远流长 更是多的数不过来，重要的是每份面食，都是令你垂涎欲滴的美味。臊子面是陕西宝鸡地区特色传统面食。面白薄筋光，油汪酸辣香。杨凌蘸水面是陕西一种地方小吃。

面白薄筋光 油汪蒜辣香 汤面分盆装 越嚼口越香。葫芦头馍块洁白晶亮 软绵滑韧 肉嫩汤鲜 肥而不腻 醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口。撒子是一种**酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。三鲜煮馍是陕西**的传统小吃。汤鲜味浓，馍筋肉香。

蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。西安的蒸饺大多以坊上**做的居多，又以韭黄牛肉馅的*好吃。澄城手撕面原名撅面，现名手撕面，是一道美味可口的特色面食小吃.用手撕出来的面劲道爽滑、具有弹性，跟平时用机器或者刀弄出来的截然不同。

“陕西八大怪，烙馍像锅盖。”这如锅盖一般大的馍，就是陕西**的锅盔，在陕西人眼里，锅盔和辣子是天生的一对。真正的吃货都应该知道“搅团要好，72搅”，可见搅团是非常费劲的一个美食，力道和*候到了，才能****的口感。黄桂柿子饼是一种用柿子和面制成的风味食品，既是单*食用的小吃，又是酒席宴上的细点。两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻。