吃过三个算你厉害 陕西这些民俗村的美食最好吃

随着袁家村受到了陕西广大民众的热烈追捧，乡村游在陕西立刻*了起来，相继出现了马嵬驿、白鹿仓、茯茶镇、将军山等一**民俗文化村。这些众多民俗村有一共同点，就是有一条美食街，成为了各民俗村所招揽游客的法宝。

1.袁家村：说到美食，这里聚集着上百种关中美食，袁家村内有各具特色的农家乐，民俗一条街上的小吃也是数不胜数，几样小吃很有特色，如粉汤羊血、豆腐脑、稃子都是不得不品尝的。袁家村小吃一条街集中了几乎所有的关中特色小吃，来一次是吃不完的。红油辣子陈醋，骨汤臊子香油，荞面饸饹一碗，利口筋斗，七窍六神全通。

粉汤羊血：袁家村门口这家粉汤羊血，永远都是队伍排*长的铺子。做的好的店，羊血冒得恰到好处，入口脆嫩。调味很好，舍得放蒜，醋的比例也好，带辣椒籽的辣子油又香，酸酸辣辣超级好吃。

乾县豆腐脑：作为乾县四宝之一，这两年也*遍周边各个民俗村。吃起来口感非常滑嫩，吸溜一下，酸酸辣辣的，很过瘾。这豆腐脑一般都是用用浅勺轻轻舀到碗里面，白白的，很漂亮。然后在上面加盐、姜、蒜泥、酱油、醋、油泼辣子，味道全活的很。据说茯茶小镇的味道*正，小编每次去都要吃。

老酸奶：袁家村把老酸奶推向了陕西群众，如今在各个民俗村都有了复制品，但还是袁家村的*有“情怀”。纯纯奶香，口感醇厚，没有那些乱七八糟的添加剂，**正统老酸奶，冰镇拿出来的时候口感*佳，基本人手一提。

2.马嵬驿：马嵬驿民俗文化村位于陕西兴平西，从西安驱车只需一个来小时即可到达。马嵬驿这个地方不大，目前有二条小吃街，和位于礼泉的袁家村风格一致，但却不相同，因为这里除了让人眼花缭乱，口水横流的美食外，还有很多娱乐互动节目。你唱秦腔唱的好就可以直接登台演唱，旁边有专门的伴奏师傅。

油炸麻花：据说，马嵬驿的麻花**能卖一卡车，陕西关中的**花传承了原始制作工艺，选材非常考究，以**春小麦和纯压榨菜籽油为主要食材，采用传统发酵方式，不仅**了麻花口感清香酥脆，还使其色泽自然呈现金黄，深受三秦大地老百姓的喜爱。

炒凉粉：逛累了点一份炒凉粉，感觉美极了。味道不逊西安回民街。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。

豆花泡馍：马嵬驿的豆花泡馍必须吃，切成小条的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许盛入碗内，然后将热豆花舀放其上，浇以豆浆，佐以调料，浇上浓浓的辣子，那滋味不要不要的好吃!

3.白鹿原影视城：随着电视剧《白鹿原》的播出，一幅陕西关中50年变迁的史诗画卷徐徐展开，白鹿原上的风情在一声秦腔、一片原、一碗面中初现，白鹿两族人的风雨飘摇在张嘉译和何冰的斗嘴与明争暗斗中埋下伏笔。而电视剧的拍摄地，白鹿原影视城就成为了如今大热的去处。

油泼面：老陕吃面不是针对谁，作为老陕张嘉译简直实力诠释啊，咱老陕吃面就是这样子，看的我真的是难以克制，现在就给我一碗好么。看到这儿是不觉得咱陕西油泼裤带面撩咋咧，不来一碗这**不开心。

肉夹馍：肉夹馍本是西安的代表小吃，因此民俗村里的肉夹馍，**称的上一绝。咥上一个肉夹馍，精心烘烤过的饼子，夹上炖到酥烂的腊汁肉。这种美味光是想象就能让人口水横流。淋上腊汁，一个下肚就超级满足!