永兴坊一站吃遍陕西美食攻略

沿顺城巷专门建立了古玩市场，在这小东门口这个通衢之地，重建了仿古的社区——永兴坊，专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化。大西安的吃货们和南来的北往的朋友们就可以从容信步于永兴坊的关中街、陕北街、陕南街上，一站吃遍咱三秦的美食美味啦。

子长煎饼**非物质文化遗产，始于1370年。使用荞面作为原料。土豆丝煎饼6元/份;豆腐干煎饼6元/份;羊肉粉汤18元/份子洲餜馅，陕北名吃，以纯枣泥作馅。5元一个，现在是买4送1。另外还有月饼，每个2.5元。陕南名吃，安康蒸面，可以喝汤的凉皮，每份8元，分为宽细两种。

宁强千棰酥，陕南名吃，**核桃酥 20元/盒，另外还有瓜子酥、花生酥、姜糖酥，都是15元/盒。汉阴炕炕馍，市级非物质文化遗产，起源于1160年。有香甜的，五香的，还有白糖的和豆沙的，每个2.5元。柞水洋芋糍粑，**非物质文化遗产。这个不起眼的吃食，却是赫赫有名。有酸辣、浆水、玫瑰蜂蜜三种口味，还有好喝的玉米醪糟，有点淡淡的奶香，很奇特。

三原千层油饼，**非物质文化遗产。起源于1909年。其实就是油塔，还有菜团子，吃完油塔、菜团，再喝碗稀饭，油塔3元/个;菜团2元/个。澄城羊肉泡非物质文化遗产。不是西安那享誉世界的羊肉泡馍，和常吃的澄城羊肉水盆应该是一样的，这大冷天吃个这热乎乎的羊肉泡，那叫一个忒。还有羊肉泡、水盆羊杂汤、还有羊肉、羊杂墩子，以及凉拌羊头肉、肚、杂。