夏季让你每天吃不够的美食

炎热的夏季已经到来了，夏天真的是酷暑难耐，夏天的太阳像个大*炉一样，把地考得发烫，就连空气也是热烘烘的，一动就浑身冒汗，面对这样的天气很多人和小编一样不想吃饭，感觉炙热的天气让人没有胃口，今天小编为大家**几款特别适合夏季的美食，让你每天都吃不够。

陕西凉皮:陕西凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。今天小编为大家**的是：岐山擀面皮，它的*大的特点是：入口柔滑、口感筋道、酸辣爽口、唇齿留香。

东北冷面:冷面是东北特有的食品，在东北特别是到了夏季，冷面是所有的男女老少喜爱的一种食品，*有特点的就是延吉大冷面，是中国**面条之一，其中以荞麦面冷面为著称。把煮好的面用凉水冲然后放在碗里，加上辣白菜，黄瓜，鸡蛋等一系列的配菜，就可以尽情享用了，此时小编的口水都要留下来了，真的是清凉爽口啊!

陕西油泼面：油泼面是传统的特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面*为**。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。

油泼面特点是面下碗底有醋和青菜，碗底酱油不多所以油泼面整体颜色不深，面上洒上辣椒面比较多。葱花也在上面，泼油后辣椒面与葱花的香气和醋一同挥发出来，真的是特别有食欲。小编就特别喜欢陕西的油泼面。

皮蛋拌黄瓜，这道菜操作非常简单：只需要将黄瓜切块、皮蛋切丁，红辣椒切丁，将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料，将黄瓜快、皮蛋丁、红辣椒装盆加入调料拌匀即可。皮蛋拌黄瓜这道菜制作简单、方便、清爽可口。

夏天到了，西瓜是比较常吃的一款水果，吃完的西瓜皮还可以凉拌喔。这道菜菜色红白绿相映颜色非常好看，吃起来清香甜脆，味美可口，制作也是非常的简单，将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条、香油、香葱、白糖、盐、搅拌均匀即可食用，凉拌西瓜皮是夏日一道非常可口的凉菜。