一场美食盛会折射城市营销之变

传统云吞面汤浓馅鲜，创意云吞面、达人云吞面中西结合征服味蕾......4月20日下午，2018*届佛山(禅城)云吞面节在佛山市禅城区落下帷幕，来自广佛两地的各路名厨、达人现场齐聚季华商务带创意产业园，亮出*门“绝技”，带来一场云吞面的盛会。与此同时，自带流量的美食达人进行现场直播，在南方+、微博、花椒、一直播等平台上在线参与的观众达**。

有别于传统美食节，*届云吞面节通过挖掘传统美食文化推动城市品牌传播，以地方特色餐饮文化的融合来提升旅游产业的内涵，其背后体现了禅城城市营销思维的改变。

2018*届佛山(禅城)云吞面节由禅城区经济和科技促进局、文化体育局(旅游局)和市场监督管理局共同主办。活动自3月18日启动以来，持续了一个多月。大赛吸引了马哥孛罗、陇牛一碗、香港一哥云吞面世家等本土知名酒店和餐饮店参与。

佛山市饮食同业商会常务副会长张伟雄介绍，云吞面比赛的举办是一个不断创新的过程，厨师们的想法很大胆，为广式美食注入了新的内涵。

20日决赛当天，就在各路高手线下大展身手的同时，另一场“传播战”在线上同时展开。本次比赛除了邀请各路媒体参与报道外，还*次邀请了两位自带“粉丝”的美食达人进行现场直播，在南方+、微博、花椒、一直播等平台上在线参与的观众达到上**。比赛结束后，主办方还安排了创意夜市、音乐节等丰富活动，让市民有吃有逛有玩，把*届佛山(禅城)云吞面节打造成为一场文商旅融合的盛会。