清明节有7种另类的美食，别说吃，听都没听说过！

清明节是中国四大传统节日之一。在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天。另外三个节日是春节、端午和中秋。而清明节是一个与“孝”字有关的节日，因为人们都约定俗成地在这**，上坟扫墓，缅怀先人。

清明节的来历是纪念一位先人，他的名字叫介子推。公元前655 年，公子重耳面对晋国内乱，他为了保命，流亡在国外19年，有一次公子重耳在卫国五鹿堪堪饿死，介子推在自己的腿上割下了一块肉，救了重耳一命，重耳许诺，将来自己做了国君，一定要重重地赏赐介子推。

重耳复国，成为晋文公之后，可是介子推却不想当官，世人讲他有三大功劳：割股奉君、功不言禄、和功成身退。他避到了绵山之中，与自己的母亲相依为命，晋文公为了逼着他出来做官，便在绵山放了一把*，*后介子推抱着母亲，烧死在了一棵枯枫之下：

人们为了纪念功不言禄，而且还至情至孝的介子推，除了在清明节这日祭奠他之外，还**了七种美食，甚至在餐桌上，也要祭奠他，这七种美食都有什么呢，就让小编给您一一揭秘：

晋文公放*烧山，绵山上一片漆黑，人们为了纪念介子推，便在清明节这日，煮黑米饭来纪念他。黑米饭的做法是用枫树叶熬汤煮饭，为何会用枫树叶?因为在传说中，介子推和母亲是死在了一棵大枫树之下。

艾叶是一种能够驱邪禳毒之物，用它在清明节包成燕子状的饺子，不仅是祭奠介子推，也有祈求介子推的灵魂，随着燕子形的艾饺，早早地离开绵山，到天堂去享福的意思。