全陕西特色面食十多种之多，看你嘬儿过几种？

陕西就是一个面食**，男女老少*爱的食物就是面。面食的种类就像陕西的历史文化一样，渊远流长 更是多的数不过来，重要的是每份面食都是令你垂涎欲滴的美味。臊子面是中国西北地区特色传统面食。面白薄筋光，油汪酸辣香。

biangbiang面，面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀,是陕西关中特色传统风味裤带面食。杨凌蘸水面是陕西一种地方小吃。面白薄筋光 油汪蒜辣香 汤面分盆装 越嚼口越香。葫芦头，馍块洁白晶亮 软绵滑韧 肉嫩汤鲜 肥而不腻 醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口。

撒子是一种**酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。三鲜煮馍是陕西**的传统小吃。汤鲜味浓，馍筋肉香。蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。西安的蒸饺大多以坊上**做的居多，又以韭黄牛肉馅的*好吃。

澄城手撕面原名撅面，现名手撕面，是一道美味可口的特色面食小吃.用手撕出来的面劲道爽滑、具有弹性，跟平时用机器或者刀弄出来的截然不同。“陕西八大怪，烙馍像锅盖。”这如锅盖一般大的馍，就是陕西**的锅盔，在陕西人眼里，锅盔和辣子是天生的一对。合阳踅面，有的人写成“旋面”，是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。踅面是陕西合阳*有的传统风味小吃。香味浓郁、软糯粘甜。