品美食赏美景 胜日寻芳乐陶陶

昨日下午，2018'宁海湾旅游文化节在骆家坑村举行，9组参赛队伍利用强蛟特色食材进行九珍宴烹饪比赛。

春光融融，海风习习，昨天上午，2018’宁海湾旅游文化节在强蛟镇骆家坑村拉开帷幕。自山路盘旋而上，整个村都弥漫着强蛟九珍宴的香气，游人们在看得见山，望得见海的自然景观里流连忘返。

今年旅游文化节的*大卖点是九珍宴品鉴会。九珍即九种强蛟当地特产食材，有鰆鯃、铜盆鱼、虾蛄等。来自强蛟九个行政村的烹饪达人以九珍为基础进行烹饪比赛，品鉴活动同时举行。胜龙村代表队的队长吴伟强告诉记者，九珍食材既是强蛟的特色菜也是家常菜，更是队员们的拿手菜。为了**菜品的美味，所有食材都是刚捕捞上来的，因此，队友们对烹饪作品信心十足。一旁，煎鰆鯃的灶台前站满了围观的游人，几片厚切的鰆鯃用黄油煎得滋滋作响，黑胡椒混杂着鱼肉的香气直往鼻子里钻。几位游人咽了咽口水打趣地说：“这是今天*吸引我的地方，这香香的煎鱼让我挪不动腿了，虽然吃不到，但能学到*正宗的烹饪方式也值了。”随后，记者跟着美食挪步到品鉴区。评委在品尝后表示，能获得较高得分的菜品要具备两个特点，一是保留并发挥食材本身的味道，二是有所创新且经得起**，这样才能将强蛟的好山好水好味传播出去。

在村主要道路上，村民借节庆做起了家门口的生意，有做麻糍的，有卖青草糊让游人消暑解渴的，生意都十分红*。“30元一斤，比市场上便宜，而且强蛟的鱼不会差，我买一条。”记者闻声望去，只见转角处游人围了里三层外三层，地上有七八条鰆鯃，每条都有一米多长，粗壮新鲜，色泽油亮。前后还没十分钟，鱼全卖完了。一番忙碌后，卖鱼的大姐乐呵呵地说：“这些鰆鯃都是刚捕上来的，品质好，大家愿意买我的鱼，是对强蛟品牌的信任。”

从盘山路到田间小道，再到向东延伸的海湾，骆家坑村处处红花绿草，生机盎然。喜笑颜开的游人倚着形态各异的稻草人拍照，男女老少穿梭在比人还高的稻草墙迷宫里，骆氏宗祠里，大家驻足欣赏县文联书画家以强蛟风光为主题所作的书画作品。抬头是山海，身旁有字画，胜日寻芳，强蛟的春日万紫千红。