陕西人口中的美食-甑糕!

小时候，特别喜欢吃甑糕，因为住在山沟，卖甑糕的人不会光顾，只盼望着赶**时，父母能带着我，好好吃上一小碗。因为赶集要爬山路，要么绕很大的圈子，等到**时，已近中午，街上的甑糕往往也卖光了，让人心生遗憾。

等到坐席时，那一盘热热的甜甜的糯米糕，也常常*不了几筷子便光了，我们叫作甜饭，虽和甑糕差不多，但终究没有甑糕好吃!

甑糕，有一层红枣，捂上一晚，蒸好的甑糕特别黏糊，也特别匀称，甜甜的，特别是在冬天的早晨，吃上一小碗热乎乎，美美的，暖身又暖胃!等到上了高中，每天早操结束，卖甑糕的人便在校门口吆喝，学生们蜂拥而至，一块*一份，常常一售儿光，挤不上买不到，帮别人捎带五六份的学生，往往被买不到的憎恨着!

如今，每次回到县城，早晨在东风小学的对面，都能看到卖甑糕的大叔，来往的乡党们，买上一份，趁热吃光，结完帐，暖烘烘地走着……

甑糕，是关中地区特有的小吃，在外地很难吃得到。特别是到寒冬腊月，每天清晨起来，望着清冷的窗外，总想着，要是能来一小碗热腾腾的甑糕，那该有多好!