走进陕西，这8种美食，一种都不能错过！

在有什么地方让你觉得哪怕为了吃都值得特地跑一趟?*先想到的就是陕西啦!凉皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，切好的凉皮盛入碗中浇上各种调料在撒入豆芽、香菜，*后在浇上特制的辣椒油，香气四溢，让人直流口水。陕西的肉夹馍，**称的上一绝。精心烘烤过的饼子，夹上炖到酥烂的腊汁肉。

这种美味光是想象就能让人口水横流。淋上腊汁，一个下肚就超级满足!陕西风味，羊肉泡馍*享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。

西安人夸奖葫芦头的美味说："提起葫芦头，嘴角涎水流"。石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。卤汁凉粉，凉粉很滑很嫩，芥末味让人欲罢不能，吃了一口就**停不下来。一个饼一个松花蛋是绝配，尤其是松花蛋融在酱汁里的味儿，吃过的才知道。

锅盔是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。油茶麻花是西安的传统坊间小吃，麻花泡在油茶里，待到绵软后再食，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。