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玄风桥这几样美食有毒 吃过就再也放不下

2017-01-23

玄风桥，却无桥，据考明清时期是有桥的，有桥就有水，有水就有灵气。小玉曾在这附近住了十几年，所以感觉整个人都萌萌哒。虽然现在搬家离开了，但是，小玉早已中毒太深，还会时不时在这里游荡，不为别的，只为那些让

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在西安这家店 咥烤鸭的同时还能吃火锅

2017-01-23

和闺蜜逛街逛到饿，商量吃什么的时候，你说想吃美味的烤鸭，她说想吃温暖的火锅，难道你们还要分开吃吗?当然不能，西安北大明宫万达里有这样一家店，可以同时满足这两种需求，简直再贴心木有了。

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陕西小吃-腊汁肉夹馍

2017-01-23

　简介，腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种，源于古城西安，有两千年的历史，叫法也源自古汉语，及“肉被夹到馍内”。腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。

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陕西小吃-羊肉泡馍

2017-01-23

简介，羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北汉族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细

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勇攀光头山 秦岭梁赏雪

2017-01-22

麦秸摞，俗称光头山，海拔2887米，是长安县最高峰，峰顶建有省电视转播塔。登顶远眺，可西望"太白积雪"，东观"华岳仙掌"，南看莽莽林海，北瞰古城西安，八百里秦川

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陕西小吃-臊子面

2017-01-22

简介，臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪

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陕西小吃-浆水鱼鱼

2017-01-22

简介，浆水鱼鱼，陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美。

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陕西小吃-千层油酥饼

2017-01-22

简介，千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

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陕西官府菜团队迎新春美食大展在西安年货会上精彩亮相

2017-01-21

陕西官府菜团队迎新春美食大展、中国陕菜名厨大讲堂暨陕西官府菜文化沙龙第六十季在国展中心关中年俗展上精彩亮相。陕西省商务厅商贸服务处处长毕平阳、陕西省烹饪餐饮行业协会会长李……

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在西安也能吃到青海草原藏西羊啦 鲜美又实惠

2017-01-21

如果要问冬天最适合吃什么?那答案中一定有羊肉，吃货们都体验过，只要一吃羊肉，就能立即让人浑身变暖起来。目前在西安能吃到的羊肉以陕北横山羊、宁夏盐池滩羊为主。其实，还有一种超级好吃的羊肉

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秦岭里的“林海雪原” 秦王山逆天雪景

2017-01-16

“九岳”抱着持续重雾霾之后进山看雪的满满期待来到商洛秦王山。一切既在意料之中，也在意料之外。意料中的是雪景如期而至，而没有想到的是秦王山的雪景如此之好。由于秦王山山势平和，既不过分突兀……

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中国十大特色美食城市西安上榜 肉夹馍成代表

2017-01-16

据说，在旅行中除了欣赏自然风光，体验风俗习惯，还应该用舌尖感受一个城市特有的文化。有了美食相伴，旅行才算得上完美。那么，国内有哪些城市的特色美食集中，更受旅客们的推崇呢?

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具有风景如画烟雾变幻临潼

2017-01-15

零零散散几个爬山的人，气喘吁吁脸上满是笑容。山风到是吹的紧，偶有几片飞落的叶子，被风卷着也不知道要落到何处。对于爬山的人，这点风确实太有必要了。那几个体格健壮的青年干脆脱掉了衣服，光着膀子，好不惬意。

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什么样的民间工艺美术品

2017-01-14

彩绘泥塑：凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西

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葫芦不是葫芦而是馍

2017-01-12

葫芦头是西北特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍，但主要原料不是羊肉，而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂

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陕西独特头盔里的食物

2017-01-12

锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料

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乍经面起还留迹 不踏花蹄也自香

2017-01-12

乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香。清代诗人墨客曾如此赞美马蹄酥。不大的江阴城，可蕴藏着不少的好味道。马蹄酥则是最具代表性的，大家不妨听听我的介绍，领略领略这江阴的美食风采。

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非物质文化遗产大刀面

2017-01-12

陕西地处中国腹地，横连黄河、长江两大流域，是中华民族发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出。　

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陕西关中流行特产石子馍

2017-01-12

石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍历史非常悠久，石子馍具有

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能延长至今的秦汉时代汤饼

2017-01-12

陕西地处中国腹地，横连黄河、长江两大流域，是中华民族发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出。

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西秦油酥饼怎么才能做的好吃

2017-01-12

陕西地处中国腹地，横连黄河、长江两大流域，是中华民族发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出。

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有一个怪名叫做疙瘩但是做起美食第一无二

2017-01-12

辣椒疙瘩不仅味道鲜美，而且看相也好。红色的辣椒丁像一颗颗闪耀着光芒的红宝石，青辣椒丁则像一块块绿莹莹的翡翠镶嵌其中，而面更是晶莹剔透，像一片片雪花一样散落其间。

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陕西独特甜味糯米饭又名八宝甜饭

2017-01-12

八宝甜饭既是陕西城乡筵席上的一道佳肴，又是城乡居民春节宴客的必备美馔，以色、香、味、形俱佳而著称，尤以点燃烧酒、火化红糖而引人人胜。八宝甜饭为什么要用烧酒火化红糖?

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陕西如何做出外地的饺子馅才能好吃

2017-01-09

下面以韭菜猪肉馅为例，调料有：酱油、盐、香麻油、水、白酒、姜末、胡椒粉、剁成末的金华火腿。这里的白酒、盐、胡椒粉、剁成末的金华火腿是微量，因为是韭菜就没有必要放葱。注意饺子的调料不是越多越好。

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游古城品小吃听秦腔教你品位原汁原味的西安

2017-01-01

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