开馄饨店需要哪些资金投入

美味的馄饨能够为消费者们带来全面的味蕾享受，不要小看小小的馄饨店，用心打造出特色，就能够为你带来大**，但是*先，你得要做好合理的资金投入，下面小编就带你了解一下开馄饨店需要哪些资金投入。

馄饨店主要成本包括，房租、员工工资、煤气水电费、物料费，看似缺一不可，其实大有讲究。

1.房租：一般来讲，不怕房租高，高肯定有高的理由，**地段能不高嘛，馄饨店的房租一年八万的店正常情况下，肯定比年房租3万的店**。

2.员工工资：*先要**自己亲自经营，委托给其他人甚至是干脆让服务员自己打理肯定不行。因为这毕竟是件相对辛苦的工作，光靠自觉是不行的。尤其在没有完善绩效机制的情况下，所以亲自管理是必须的。

3.煤气水电：费用支出的一个大项。相对来讲，弹性也是比较大的，举个例子来说，小编发现好多馄饨店门店煮一份馄饨的时间平均是我自己煮馄饨时间的两倍，煤气使用量大概也是两倍。因为他们会在出了馄饨后单*烧水，这会造成严重浪费。

水费看似不多，其实也能省下来不少。记得小编曾经看到一个新店的服务员洗碗的时候水流开得特别大，水花崩得到处都是，我说你为什么不开小点呢。她告诉我，她家在农村，洗碗都是拿水泵，他们从小用水就不花*。经过对员工习惯的教育，再加上一点其他的节水小技巧，其实店面一个月也能省下不少*。

4.物料费：不能降低馄饨店物料的品质，在这个基础上能省则省。例如，在非高峰时段，有外卖(多是一份两份的)或打包带走的，我们一般都问一下要不要辣油等调味料。这样长期积累下来也是不小的利润。

特色小吃行业深深地吸引着众多的创业者们，想要以较小的投入获得*爆的收益，不妨考虑一下开馄饨店，以上是具体的资金投入介绍，希望能够为大家带来一些帮助!