西凤酒西凤酒产于位于关中西部的凤翔县,故称西凤酒。据史书记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”之美名,当地人常说“东湖柳,柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质,兼有养气血,润肺等药用功能,是人们喜爱的佳品。
稠酒西安稠酒是西安特有的古老名酒,酿造历史悠久,先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品,相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。
临潼石榴石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的。石榴是水果中的佳品,分酸、甜两种,不论是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。石榴花*红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。
临潼*晶柿子*晶柿子是临潼有名的特产,因果实色红似*、果面光泽如水晶而得名。*晶柿子果实扁圆、个小色红、晶莹光亮、皮薄无核,肉丰蜜甜,吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道**,且果皮极易剥离。陕北大红枣 陕北大红枣主要产于黄河沿岸,它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名于世。