面花,也叫花馍、捏面花,是用面捏制成的汉族民间艺术品,它普遍流行于中国以吃面食为主的北方,起源于汉族民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗。那面花又有怎样的传说故事呢?
相传,这是一位叫顾二别子的人*创而得名。顾家花馍一斤面做四十个丫腰葫芦形的小馍馍.用木梳在上面竖摁一道花纹,馍尖儿用桃仁一点,一个栩栩如生的小寿桃便出现在你面前了。顾家花馍*大韵特点是蒸熟后干透,经久不坏,长期存放不霉不裂,到食用时,一经蒸馏,复原如初。传说清末,项城人窃国大盗袁世凯,为讨取慈禧太后的欢心,曾拿沈丘花馍当贡品送进清宫,深得慈禧太后的赞赏,沈丘“顾家花馍”名声大振,据说从那以后,“顾家花馍”又叫“贡馍”。
面花的花样繁多,如母子猴、小马、小狗、小羊、面鱼、变化多姿,神态各异。那稚气的眼神,憨态可掬的动势,令人爱不释手。艺人技艺**熟练。小动物的造型夸张、概括。