本地小吃在旅游业中的招牌作用

陕西是美食的天堂，品种繁多、风味各异。以浓郁的乡土韵味，丰富的各色内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。

陕西南北*长为878.0千米，东西*宽为517.3 千米。如此广袤的土地上，孕育出了淳朴的陕西人，也形成了三秦大地上不同的美食风味特色。今天，就让主页君带您领略一下各地市的招牌美食吧！

西安

羊肉泡馍

羊肉泡馍，简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”。陕西西安*享牛羊肉泡馍盛名，北宋**诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。