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淘宝店让土特产飞出山窝窝

淘宝店让土特产飞出山窝

位于大巴山腹谷中的陕西省平利县广佛,地处三县(湖...[详细]
潼关万盛园景区设建陕西非遗特产专卖

潼关万盛园景区设建陕西

近来,潼关县积极发展文化旅游产业,打造古城旅游。...[详细]
谷雨承康黑米茶携500多陕西名特产即将亮相杭州西湖

谷雨承康黑米茶携500

为了将陕西优质特色产品进一步推向全国,8月25日...[详细]
陕西特产之锅盔馍

陕西特产之锅盔馍

锅盔,又叫锅魁、锅盔馍或者干馍。就是把和好的麦面...[详细]

吃镇安大板栗的好处

2017-06-09
镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年中央林业部干果研究室来镇安考察,认为板栗树的祖先地在镇安县回龙乡的梓桥沟和小木岭山系的栗湾堂(今柞小辖),并鉴定为优
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知道蓝田玉器故事怎么样?

2017-06-09
蓝田玉的名称初见于《汉书•地理志》,美玉产自“京北(今西安北)蓝田山”。其后,《后汉书•外戚传》、张衡《西京赋》、《广雅》、《水经注》和《元和郡县图志》等古书,都有蓝田产玉的记载。
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陕西省可移动文物774万件

2017-04-20
日前,省文物局召开新闻发布会,公布陕西第一次全国可移动文物普查成果:经过5年的普查统计,陕西国有可移动文物收藏量为300多万套774万件,位列全国第二。此次普查的范围是陕西境内的各级国家机关、事业单位
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陕西特产仿秦兵马俑

2017-04-20
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界,被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿,刻划细腻精巧,富于真实感;尤其是俑头的塑造,通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造,展现了众
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陕西贾三灌汤包子

2017-04-20
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮
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陕西特产镇安大板栗

2017-04-20
镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山
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陕西特产临潼石榴

2017-04-20
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。到了唐代,长安周围石榴栽种已有
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陕西特产洛南核桃

2017-04-20
洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。二十多年来,曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之
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陕西特产城固柑橘

2017-04-20
城固柑橘栽培历史悠久,距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸,风味独特,品质优良,深受以西北为主的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业,有效的促进了优势产业的形成城固柑橘(17张)和农民收入的增加。
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陕西特产佳县油枣

2017-04-20
佳县有机红枣前在国内、国际上的红枣产品中,只有佳县拥有国家颁发的有机产品认证书,佳县红枣在种植、生产、加工、包装、运输等过程中进行高品质要求和控制,在种植和生产过程中绝对禁止使用农药、化肥...
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陕西临潼火晶柿子

2017-04-20
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。临潼有火晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻
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陕西美食凤翔削筋面

2017-04-20
削筋主要流行于宝鸡凤翔,地方特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。相传春秋时,秦穆公之爱女弄玉,擅长吹笛。而英俊小伙萧史,则擅长吹箫,萧史吹曲《凤求凰》于华山之巅,达于凤楼。
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陕西地方特产石子饼

2017-04-19
制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。主要原料:精面粉。简要介绍:石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”其特点是:经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营
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秦巴雾毫八大功效

2017-02-07
高档雾毫,选采清明节前一芽一叶与一芽二叶初展、整齐化一的鲜嫩芽叶,在摊放适度后,“经高温杀青”、“压实蕴华”、“提毫定型”、“去杂精化”、“复火焙香”等工序精制而成。
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陇县马蹄酥与奇特的制作形状

2017-02-06
陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,马蹄酥的配方及制作方法是被当地一心灵手巧的邦厨,从随行御厨那里学来的,后传入民间。主要原料及制作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成
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有一种陕西“味道”叫浆水鱼鱼

2017-02-06
陕西人对于浆水鱼鱼一点都不陌生,因为有一种陕西“味道”叫浆水鱼鱼,其味道简直堪称鲜美!对于不了解浆水鱼鱼的外地人来说,听到这个名字总是很疑惑,明明没有鱼,怎么叫浆水鱼鱼呢?浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,
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陕西烹饪文化源远流长 影响深广

2017-02-06
陕西是中华文明的重要发祥地,农耕历史悠久,种植技术先进。这里既有黄土高原的粗放,又有鱼米之乡的秀丽,物产丰富,人杰地灵,烹饪历史悠久,饮食风尚特色突出。比如,关中石子馍就葆有先民的石烹遗风、岐山臊子面
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陕西人如此爱吃面你知道原因吗?

2017-02-06
陕西人不但自己爱吃面,而且常在外地人跟前夸耀陕西的面食文化。外地人来陕西作客,陕西人带他们吃的最多的当然是面食,而且会在饭桌上大讲而特讲陕西的面食文化。陕西有个著名的“八大怪”,其中一怪就是“面条像裤
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陕西八大怪之一的油泼辣子

2017-02-06
有一首民谣这样写道:“八百里秦川东风浩荡,三千万儿女齐唱秦腔。吃一碗羊肉泡喜气洋洋,没油泼辣子嘟嘟囔囔。”这几句话充分反映了陕西人对油泼辣椒的钟爱,陕西人吃起辣椒来那愣劲、狠劲,让外地人都感到害怕……
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陕西美酒杜康的来历你知道几种说法?

2017-02-06
陕西美酒杜康的来历你知道几种说法?相传,杜康为了造出好酒,绝心寻找天下最好的泉水,后来他终于找到了“千里溪山最佳处,一年寒暖酒泉香”的河。杜康高兴极了,酿造美酒。他酿造的酒,香喷喷,甜滋滋,味美可口。
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陕西特产之凤翔西凤酒

2017-02-06
凤翔西凤酒距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,以其风味独特跻身于名酒之林,驰名中外,是中国八大名酒之一。凤翔西凤酒属复合香型大曲白酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,且诸味谐调……
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陕西醋粉的制作方法

2017-02-06
醋粉是陕西岐山地区独特的汉族特色美食,是凉皮的一种。在宝鸡地区的小吃摊上常有卖的,醋粉吃起来清凉爽口,滑嫩光软,醋香流味,帮助消化。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣……
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手工挂面是陕西特产

2017-02-06
手工挂面采用的是传统手工制作,所以耗时耗力,正因为如此才更有营养价值,口感也更令人难忘。其制作手艺一般都是老人相传,手艺的好坏决定着挂面的外形和口感。制作过程有十几道工序:和面、揉面、盘条、醒面、上面
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“酒乡”洋县之珍稀黑米酒

2017-02-06
古老的“酒乡”洋县,盛产名贵的“米中三珍”:黑米、香米、寸米。尤其是被誉为“世界稻米之王”的黑米,原产地就在洋县。它不仅以颜色奇特、香气诱人而见长,更以其所含营养丰富,具有滋补药疗作用而著称……
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阎良甜瓜是陕西特产之一

2017-02-06
阎良甜瓜是陕西特产之一,阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国,阎良区是我国甜瓜主要生产基地,早春甜瓜种植面积5.5万亩,预计总产14.3万吨……
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