孙继红的创业事迹

2017-01-26来源 : 互联网

天行健,君子当自强不息。长孙继红初中毕业后,因家中贫困,则无法继续完成学业。他没有怨天尤人,只有对生活的不屈服和对未来的踌躇满志。他乐观的生活态度改变了他的一生,本着“一技在手,吃穿不愁”的想法,他决定学一门做菜的手艺养活自己。1992年的夏天,他在亲戚的帮助下,进入西安饭店打工,起初从洗碗工做起,什么脏活累活都*着干,蒸笼似的洗碗间里,汗渍模糊了他的双眼,瘦小的双手在水里泡的发白,干勤杂工在后厨帮忙时,便开始留心厨师们怎么炒菜,怎么配料。

光看是不够的,机灵的他想方设法和大厨搞好关系,经常帮他们干活,刷锅、打扫卫生他都*着干,厨师们看他勤奋好学、积极上进,闲来无事就教他一些炒菜的秘诀,有时候还让他上灶练习,就这样过了一年半,他的厨艺越来越好,**后来还聘用他当了后厨。20岁那年他攒够了结婚的*便返回家乡成了家,然后带着家属一起去北京打工,先后在**的北京大通渔港酒店和甘肃驻京办事处敦煌大厦做厨房管理工作,2006年又转战山东,在山东济南舜港大酒店任厨师长。

2012年因孩子要参加高考,长孙继红回到家乡,听闻县小额办大力扶持创业人员贷款的好政策,他感觉到自己在家乡创业的心愿马上就要实现了。2013年在县小额办的大力扶持下,长孙继红创办了永寿县**家特色餐饮店“新百姓饭庄”,招牌菜是“永寿土鸡”,这也是他带动家乡人致富的关键因素,他要让“永寿土鸡”成为永寿人的骄傲。为此,长孙继红在土鸡的制作中下足了功夫,从刀工、配料到*候他都尝试了不下百遍,终于研制出了*具一格的特色味道。现在,来永寿县游玩的游客都知道,“新百姓饭庄”的永寿土鸡是必点的美食。与此同时,长孙继红开始快马加鞭在永寿坊村召集农户养殖土鸡,一方面为餐厅提供食材,另一方面可以带动家乡父老乡亲快速致富。在村书记和镇**的大力帮助下,长孙继红召集了13户留守老人养殖永寿土鸡,并**所有土鸡按照市场价全部收购,四年下来,他的餐厅销售土鸡2万多只,帮助他养土鸡的人口袋里有*了,洋楼盖起来了,脸上的笑容也多起来了。

长孙继红的“新百姓饭庄”面积达200平米,拥有员工14人,然而他并没有满足现状,他觉得自己可以做得更好。目前,他正筹划投资500万元,在永寿注册“守望农业责任有限公司”,目的是想打造一个商务网络平台,帮助乡亲们把种植的绿色***的蔬菜水果,通过互联网销售到全国各地,让更多的留守老人能够发挥所长,用自己勤劳的双手过上幸福的生活。

标签: 创业故事

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