陕西官府菜团队迎新春美食大展在西安年货会上精彩亮相

陕西官府菜团队迎新春美食大展、中国陕菜名厨大讲堂暨陕西官府菜文化沙龙第六十季在国展中心关中年俗展上精彩亮相。陕西省商务厅商贸服务处处长毕平阳、陕西省烹饪餐饮行业协会会长李曦、陕西省烹饪餐饮行业协会常务副会长姜勇、西安饭店与餐饮协会会**卫平、陕西省烹饪餐饮行业协会***黄建军等出席了展会。

大展展出了陕西富硒养生宴、陕北民俗宴、红红**团圆宴、关中特色蒸碗、梅花小吃荟萃、骊山家宴、西府十三花、陕西官府宴、东府家宴等陕西地方特色宴席，并进行了评奖。

自2012年以来，“中国陕菜名厨大讲堂 · 陕菜官府菜文化沙龙”活动已成功举办了60季。每次活动邀请多位陕西饮食文化**、陕菜**等为大家讲课，参加听课交流的人员累计超过四千人次。每次活动不仅讲理论，而且还有厨艺交流活动，做到了理论实际相结合。

使“中国陕菜名厨大讲堂 · 陕菜官府菜文化沙龙”活动真正成为我省饮食文化和厨艺交流的平台，为陕菜的发展做出了*大的贡献。